Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir

Formulasi dan penentuan umur simpan fruit leather mangga dengan penambahan kulit buah naga merah menggunakan metode accelerated shelf life testing model arrhenius

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ari f 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221450S-ITP 630.1 Ari f 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian sifat fisik, kimia dan sensori fruit leather belimbing wuluh dengan penambahan pemanis rendah kalori stevia

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Pur k2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221469S-ITP 630.1 Pur k2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kinetika degradasi termal kadar vitamin C dan aktivitas antioksidan sari buah naga putih pada proses pasteurisasi

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ali k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221476S-ITP 630.1 Ali k 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh edible coating berbasis tapioka dengan penambahan minyak atsiri sereh dapur terhadap kualitas pepaya MJ9

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Evi p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221487S-ITP 630.1 Evi p 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

20 Jenis penganan dari sukun

Judul Seri :
No. Panggil : 664.804 39 Wid d
Ketersediaan : 5 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
01003071115045 664.804 39 Wid d Lantai II TimurAvailable
01003071114816 664.804 39 Wid d Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103161101116 664.804 39 Wid d Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003071115060 664.804 39 Wid d Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003071114808 664.804 39 Wid d Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Penggunaan daging dan tulang ikan bandeng (chanos chanos) pada stik ikan sebagai makanan ringan berkalsium dan berprotein tinggi

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Fit p 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223072.1S-ITP 630.1 Fit p 2017Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Aneka penganan dari talas

Judul Seri :
No. Panggil : 664. 804 49 Wid a
Ketersediaan : 3 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
01003071115037664. 804 49 Wid aLantai II TimurAvailable
01003071114790664. 804 49 Wid aGedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003071115029664. 804 49 Wid aGedung Baru Lantai 5 (600)Available

Kajian Penentu Standard Operating (SOP) Tempe Overripe (Tempe Bosok) sebagai Seasoning / : Bumbu Penyedap Masakan

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 37 And k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
37986.1LP-H 37 And kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Kajian perubahan biokimiawi stakhosa dan asam lemak essensial pada tempe kedelai (Glycine max) : selama proses fermentasi

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.726 Tri k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
39158.1S 664.726 Tri kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Karakterisasi Senyawa Bioaktif Isoflavon Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Tempe...

Judul Seri :
No. Panggil : T 664.726 Sul k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
50212.1T 664.726 Sul kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pengembangan formula minuman olahraga berbasis tempe untuk pemulihan kerusakan otot

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
67703.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Peningkatan produksi tempe dan diversifikasi usaha keripik tempe "Melanding" aneka rasa pada Paguyuban pengrajin tempe mlanding Desa Pesido Jatiroto-Wonogiri

Judul Seri :
No. Panggil : LP-L 523 Leg i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
77081.1LP-L 523 Leg iLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Komposisi zat gizi tempe yang difortifikasi zat besi dan vitamin A pada tempe mentah dan matang

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
65392.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Strategi keberlangsungan usaha industri kripik tempe

Judul Seri :
No. Panggil : S-SOS 338.5 Mar s 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233387.1S-SOS 338.5 Mar s 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Perubahan karakteristik kimia, mikrobiologi dan sensoris tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) asal Pacitan dengan inokulum usar selama fermentasi lanjutan

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 641.3 Art p 2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031120261950S-ITP 641.3 Art p 2021Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Available

Efikasi suplementasi formula tempe bengkuang terhadap kadar albumin dan z-skor berat badan menurut umur (BB/U) pada anak gizi kuirang

Judul Seri : Akreditasi No : 12/M/Kp/II/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
218194.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Efek intervensi minuman tempe terhadap penurunan kadar low density lipoprotein

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
225262.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Eksplorasi dan Pengembangan Bumbu Indigenous Indonesia Berbasis Tempe Mlanding dalam Upaya Pelestarian Kearifan Lokal

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 361 Nur e
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
240618.1LP-H 361 Nur eLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Efek Konsumsi Tempe Terhadap Penurunan Derajat Hiperemesis Gravidarum Pada Wanita Hamil

Judul Seri :
No. Panggil : P 664.726 Ang c
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
20210.1P 664.726 Ang cLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Usaha pembuatan nugget " Soy-Good" produk diversifikasi olahan tempe sebagai food of the future yang : kaya manfaat dan bernilai ekonomis tinggi

Judul Seri :
No. Panggil : P 664.25 Usa u
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
21548.1P 664.25 Usa uLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available
21458.2P 664.25 Usa uLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 2331 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG TEMPE-- TEKNOLOGI PANGAN"
Saat ini anda berada pada halaman 7 dari total 117 halaman
Permintaan membutuhkan 0.00326 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog