Koleksi

Pencarian Spesifik

Stabilitas antosianin jantung pisang kepok (Musa paradisica L) terhadap cahaya sebagai pewarna agar : agar

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
73614.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Identifikasi sifat fisik, kimia dan sensoris klon-klon harapan ubijalar kayu antosianin

Judul Seri : Akreditasi No 448/AU2/P2MI-LIPI/08/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
212083.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Produksi pucuk dan kandungan flavonoid tanaman kolesom pada cekaman naungan

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254117.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Stabilitas minuman isotonik antosianin beras ketan hitam dengan senyawa kopigmentasi ekstrak bunga belimbing (Averrhoa carambola).

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254259.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Stabilitas ekstrak antosianin beras ketan (Oryza sativa var glutinosa) hitam selama proses pemanasan : dan penyimpanan

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61324.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fermentatif medium deMan Rogosa Sharpe (MRS) antosianin beras ketan hitam (Oryza : sativa var. glutinosa) menggunakan pediococcus pentosaceus N11.16

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
67704.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan rosella (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap sifat fiskokimia permen jelly rumput laut (Eucheuma cottonii)

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82143.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan asam galat sebagai kopigmen antosianin murbei hitam ( morus nigra L.) terhadap stabilitas termal

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228489.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kandungan antosianin dan identifikasi antosianidin dari kulit buah jenitri

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
34243.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Beras hitam sumber antosianin dan prospeknya sebagai pangan fungsional

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81001.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh pengolahan panas terhadap konsentrasi antosianin monomerik ubi jalar ungu (ipomoea batatas L)

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81385.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh konsentrasi alginat dan CaCl2 terhadap kadar antosianin, aktivitas antioksidan dan karakteristik sensoris buah duwer (Syzygium cumini Linn) restrukturisasi

Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219604.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Profil antioksidan darah tikus diabetes dengan asupan beras merah yang diperkaya kappa-karagenan dan ekstrak antosianin

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223321.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Efek preventif pemberian ekstrak kulit buah naga berdaging super merah (hylocereus costaricensis) terhadap malondialdehid tikus wistar yang dipaparkan asap rokok

Judul Seri : Akreditasi No : 040/P/2014
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
224352.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh suhu dan lama pemanasan terhadap aktivitas antioksidan dan total antosianin minuman sari : ubi jalar ungu (Ipomoea batutas L)

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
73726.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kandungan antosianin dan aktivitas antioksidan ubi jalar ungu segar dan produk olahannya

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61784.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Hasil Pencarian

Ditemukan 16 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "ANTOSIANIN"
Permintaan membutuhkan 0.00207 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog