Koleksi

Pencarian Spesifik

Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Beras Analog Sorghum dengan Penambahan Rempah Campuran

RASYID, Maya Indra - BUDIJANTO, Slamet - YULIANA, Nancy Dewi

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
217617.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Evaluasi kualitas nuget tempe dari berbagai varietas kedelai

ASTAWAN, Made - SRI PALUPI, Nurheni - ADININGSIH, Nurina Rachma

Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
69845.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Studi tentang preferensi konsumen, sifat fisiko kimia dan nilai organoleptik sei daging babi asal kupang (Nusa Tenggara Timur)

WIDARTI, Soffy Soetji - PURNOMO, Hari - ROSYIDI, Djalal

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
210734.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisiko-kimia beras khusus untuk pangan inovatif

PURWANI, Endang Yuli - WARDANA, I Putu

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
248210.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik kimia dan tekstur tempe setelah diproses dengan karbon dioksida bertekanan tinggi

KUSTYAWATI, Maria Erna - PRATAMA, Filli - WIJAYA, Agus - SAPUTRA, Daniel

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
81393.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Komponen gizi, aktivitas antioksidan dan karakteristik sensori bubuk fungsional labu kuning (cucurbita maschata) dan tempe

JUNITA, Dini - ANWAR, Faisal - MUHANDRI, Tjahja - SETIAWAN, Budi

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
225234.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Lithotype and chemical characteristic of the south walker creek coals, bowen basin, australia

PERMANA, A.K - WARD, C.R - GURBA, L.W

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
59304.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengembangan produk beras jagung instan : kajian penerimaan sensoris, karakteristik kimia, dan analisis biaya produksi

EKAFITRI, Riyanti - KUMALASARI, Rima - WIJAYANTI, Febtri

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
233610.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kualitas kimia, fisik dan sensori kefir susu kambing yang disimpan pada suhu dan lama penyimpanan berbeda

SETYAWARDANI, Triana - SUMARMONO, Juni - RAHARDJO, Agustinus Hantoro Djoko - SULISTYOWATI, Mardiati - WIDAYAKA, Kusuma

Judul Seri : Akreditasi No : 36a/E/KPT/2016

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
228971.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Sifat fisik dan kimia madu dari nektar pohon karet di Kabupaten Bangka Tengah, Indonesia

EVAHELDA, E - SANTOSO, Budi - PRATAMA, Filli - MALAHAYATI, Nura

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
228474.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia tepung biji sorghum (Sorghum bicolor L.) terfermentasi bakteri asam laktat : Lactobacillus acidophilus

KURNIADI, Muhamad - ANDRIANI, Martina - FATUROHMAN, Faris - DAMAYANTI, Ema

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
61778.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Perbaikan kualitas jerami padi ditinjau dari karakteristik fisiko-kemis dan degradasinya di dalam rumen secara in vitro

YANTI, Yuli

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 169 Yan p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
86385.1	LP-H 169 Yan p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan berbagai jenis gula terhadap kualitas keju analog dari campuran susu dan sari : kedelai

INDRIANTI, Novita

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
57592.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia tepung tempe kecambah kedelai

ASTAWAN, Made - ICHSAN, Muhammad - WRESDIYATI, Tutik

Judul Seri : Akreditasi No : 12/M/Kp/II/2015

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
218174.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia tepung kecambah kedelai

ASTAWAN, Made - HAZMI, Khaidar

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
233712.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan berbagai jenis gula terhadap kualitas keju analog dari campuran susu dan sari : kedelai

INDRIANTI, Novita

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
49705.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kajian uji sensori roll cake kangkung "rollkeka" dengan variasi jumlah tepung kangkung

PRIYANTI, Esteria - TRIASTUTI, U. Yuyun - AINI, Nia Arizatul

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
245188.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh fortifikasi zat besi terhadap sifat kimia dan sensori biskuit ubi kayu yang disuplementasi tepung ikan-tempe.

SETYAWATI, Retno - DWIYANTI, Hidayah - AINI, Nur

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
254196.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pola Pendidikan Guru di Indonesia

KOSIM, Mohammad

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
38604.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik Whey Limbah Dangke dan Potensinya Sebagai Produk Minuman Dengan Menggunakan : Lactobacillus acidophilus FNCC 0051

FATMA - HIDAYAT, Chusnul - SOEPARNO - NURLIYANI - TAUFIK,Muhammad

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
49970.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 11687 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "KARAKTERISTIK SENSORI DAN FISIKO-KIMIA"

Permintaan membutuhkan 0.00342 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog