Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Beras Analog Sorghum dengan Penambahan Rempah Campuran

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
217617.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Evaluasi kualitas nuget tempe dari berbagai varietas kedelai

Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
69845.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Fortifikasi seng (Zn) pada beras analog berbahan dasar tepung dan pati ubi ungu

Judul Seri : Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
216347.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakterisasi kimia dan efek hipoglikemik beras analog berbahan dasar jagung, sorgum, dan sagu aren

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228485.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Penggunaan tepung rumput laut eucheuma cottonii pada pembuatan beras analog dari tepung modified cassava flour (mocaf)

Judul Seri : No Akreditasi:366/AU1/P2MBI/07/2011
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
225803.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris beras analog berbasis jagung putih (Zea mays L) dan kacang Gude (Cajanus cajan) dengan bahan pengikat GMS (Glycerol Monostearate) dan karagian

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 581.6 Naf k 2018
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228024.1S-ITP 581.6 Naf k 2018Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Potensi beras analog sebagai alternatif makanan pokok untuk mencegah penyakit degeneratif

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233748.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Beras analog sebagai pangan fungsional dengan indeks glikemik rendah

Judul Seri : Akreditasi No : 12/M/Kp/II/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
217977.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Studi tentang preferensi konsumen, sifat fisiko kimia dan nilai organoleptik sei daging babi asal kupang (Nusa Tenggara Timur)

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
210734.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakterisasi sifat fungsional dan identifikasi nilai indeks glikemik serta sifat hipoglikemik beras analog berbasis pati sagu (Metroxylon spp.) dan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris)

Judul Seri :
No. Panggil : D 581.6 Sri k 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
236614.1D 581.6 Sri k 2017Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Karakteristik beras anaolog berindeks glisemik rendah dari oyek dengan penambahan berbagai jenis kacang-kacangan

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223076.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik,kimia dan sensoris beras analog berbasis mocaf (modified cassava flour) dan tepung kacang gude (cajanus cajan) dengan bahan pengikat Karaginan dan GMS (Glycerol Monostearate)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 581.6 Feb k 2018
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228440.1S-ITP 581.6 Feb k 2018Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Karakterisasi dan indeks glikemik beras analog berbahan dasar tepung jagung

Judul Seri : Akreditasi No : 12/M/Kp/II/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
217812.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia dan sensoris beras analog berbasis tepung jagung putih dan tepung ampas tahu dengan bahan pengikat karagenan dan GMS (glycerol monostearate)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 581.6 Sag k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
221850.1S-ITP 581.6 Sag kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Substitusi tepung kacang merah meningkatkan kandungan gizi, serat pangan, dan kapasitas antioksidan beras analog sorgum

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
225260.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik kimia dan tekstur tempe setelah diproses dengan karbon dioksida bertekanan tinggi

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81393.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Komponen gizi, aktivitas antioksidan dan karakteristik sensori bubuk fungsional labu kuning (cucurbita maschata) dan tempe

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
225234.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Lithotype and chemical characteristic of the south walker creek coals, bowen basin, australia

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
59304.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisiko-kimia beras khusus untuk pangan inovatif

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
248210.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Kualitas kimia, fisik dan sensori kefir susu kambing yang disimpan pada suhu dan lama penyimpanan berbeda

Judul Seri : Akreditasi No : 36a/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228971.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 11833 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "KARAKTERISTIK SENSORI DAN FISIKO-KIMIA BERAS ANALOG SORGHUM"
Permintaan membutuhkan 0.00324 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog