Koleksi

Pencarian Spesifik

Pemanfaatan ekstrak kasar papain sebagai koagulan pada pembuatan keju cottage menggunakan bakteri

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
67162.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kajian penggunaan amonium sulfat pada pengendapan enzim protease (papain) dari buah pepaya sebagai : keunggulan dalam produksi keju cottage

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
63358.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kajian penggunaan amonium sulfat pada pengendapan enzim bromelin dari batang nanas (ananas comosus : (I.) Merr) sebagai koagulan pada pembuatan keju cottage

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
63236.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Analisis kualitas keju cottage dengan starter rhizopus oryzae setelah penambahan asam dan ...

Judul Seri :
No. Panggil : S 637.3 Jam a
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103070612259S 637.3 Jam aLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pemeraman Untuk Meningkatkan Kualitas Keju Yang Diinokulasi Rhizopus Oryzae

Judul Seri :
No. Panggil : T 637.3 Est p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
50075.1T 637.3 Est pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan berbagai jenis gula terhadap kualitas keju analog dari campuran susu dan sari : kedelai

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
49705.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Innovation adoption in rural industry : technological change in roof tile clusters in Central Java, Indonesia

Judul Seri :
No. Panggil : DUTCH 338.634 San i
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
14000002541930DUTCH 338.634 San iGedung Baru Lantai 3 (Koleksi Belanda)Tidak Dipinjamkan
311031120261545 338.634 San i 2 Gedung Lama Lantai 1 Timur 000Available

Pengaruh penambahan berbagai jenis gula terhadap kualitas keju analog dari campuran susu dan sari : kedelai

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
57592.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pemanfaatan whey limbah keju untuk produksi kefiran oleh kefir grain dan aplikasinya untuk pembuatan biodegradable film

Judul Seri :
No. Panggil : Lp-H 141 Nur p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82339.1Lp-H 141 Nur pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Fermentasi whey keju menggunakan biji kefir ( kefir grains ) dengan variasi sumber nitrogen

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228476.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakterisasi pati tapioka dan garut yang dimodifikasi dengan menggunakan limbah whey dari pengolahan keju

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 342 Atm k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
235701.1LP-H 342 Atm kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Mutu keju putih rendah lemak diproduksi dengan bahan baku susu modifikasi

Judul Seri : Akreditasi No 36a/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219376.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Social capital and quality improvement at the Junior High School VIP Al-Huda in kebumen, Central Java, Indonesia

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
86138.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Hasil Pencarian

Ditemukan 13 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "KEJU COTTAGE"
Permintaan membutuhkan 0.00206 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog