Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

LEZAT sukun dalam selera tradisional

Judul Seri :
No. Panggil : 641.643 6 Lez l
Ketersediaan : 3 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
01003071118213 641.643 6 Lez l Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311031018236897 641.643 6 Lez l 3 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003071118395 641.643 6 Lez l Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Aneka olahan sukun

Judul Seri :
No. Panggil : 641.343 9 Dep a
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103170203776641.343 9 Dep aLantai II TimurAvailable

Laporan magang di Perusahaan Roti Ganep's Tradisonal Snack Solo (quality control Roti Kecil)

Judul Seri :
No. Panggil : TA 641.3 Les e
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
68132.1TA 641.3 Les eLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Analisis persepsi, perilaku konsumsi dan preferensi terhadap pangan tradisional

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
49743.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Bakteri lipolitik dari makanan tradisional wajik dan jenjang yang telah mengalami ketengikan

Judul Seri :
No. Panggil : LP-M 322 Bak b
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
237441.1LP-M 322 Bak bLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pembangunan Uji Klon Sukun (Artocarpus altilis) : Balai Besar Penelitian Bioteknologi dan Pemuliian

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
59186.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Penerapan model pengembangan teknologi tepung sukun untuk meningkatkan nilai tambah komersial

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
57263.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

SUKUN : solusi alternatif atasi krisis pangan dan mitigasi dampak perubahan iklim. bergizi dan bernilai tambah ekonomi

Judul Seri :
No. Panggil : 641.343 9 Suk s
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103170201003641.343 9 Suk sLantai II TimurAvailable

Promosi makanan tradisional jenang krasian khas Sukoharjo produksi perusahaan Ibu Hadi Suprapto

Judul Seri :
No. Panggil : TA 641.309 598 Eff p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103080230597TA 641.309 598 Eff pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Ibm usaha makanan khas tradisional "rengginan" melalui introduksi teknologi tepat guna di kecamatan Tasikmadu

Judul Seri :
No. Panggil : LP-U 1313 Nug i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233177.1LP-U 1313 Nug iLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Camilan tradisional Indonesia : serba goreng & panggang

Judul Seri :
No. Panggil : 641.309 598 Tob c
Ketersediaan : 3 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103070629220641.309 598 Tob cLantai II TimurAvailable
31103070629238641.309 598 Tob cGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103070629246641.309 598 Tob cGedung Baru Lantai 5 (600)Available

REGULATING saftey of traditional and ethnic foods

Judul Seri :
No. Panggil : 641.31 Reg r
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030418216147641.31 Reg rLantai II TimurAvailable

KUMPULAN makanan tradisional 1

Judul Seri :
No. Panggil : 641.8 Kum k I
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103110411530641.8 Kum k ILantai II TimurAvailable

ENSIKLOPEDI makanan tradisional Indonesia: Sumatera.

Judul Seri :
No. Panggil : R 641.309 598 103 Ens e
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103130600824R 641.309 598 103 Ens e Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)Tidak Dipinjamkan

Karakterisasi Fenotipik Dan Genotipik Serta Perbanyakan In Vitro Tanaman Durian Sukun( Durio : Zibetinus Murr.) Di Karanganyar

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 20 Yus k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
36184LP-H 20 Yus kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Studi aktivitas antibakteri dari ekstrak daun sukun (Artocarpus Altilis) terhadap pertumbuhan : bakteri Pseudomonas Aeruginosa

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
73728.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Budidaya sukun

Judul Seri :
No. Panggil : 634.39 Pit b
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103140300241634.39 Pit bLantai II TimurAvailable

Untung berlipat dari budidaya sukun : tanaman multi manfaat

Judul Seri :
No. Panggil : 634.39 Ruk u
Ketersediaan : 4 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103150300166634.39 Ruk uLantai II TimurAvailable
31103150300164 634.39 Ruk u 2 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103150300119 634.39 Ruk u 3 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103150300104 634.39 Ruk u 4 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Pengaruh waktu fermentasi sukun oleh Lactobacillus plantarum FNCC 0027 terhadap karakteristik kimia, fisik dan fisikokimia tepung sukun modifikasi

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.7 Way p 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
225760.1S-ITP 664.7 Way p 2017Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris crackers substitusi tepung sukun (artocarpus communis) termodifikasi asam asetat dengan penambahan sari daun pandan wangi (pandanus amaryllifolius)

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Ast k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
214453.1S 664.7 Ast kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 1080 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "MAKANAN TRADISIONAL--SUKUN"
Permintaan membutuhkan 0.00285 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog