Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Kajian sifat kimia dan sift sensoris pada tempe koro babi (vacia faba) dengan variasi... : pengecilan ukuran dan lama fermentasi

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Mah k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
39824.1S 664.7 Mah kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Ekstraksi, karakterisasi senyawa bioaktif isoflavon dan uji aktivitas antioksidan dari tempe : berbahan baku koro babi (Vicia faba) utuh dan rajang

Judul Seri :
No. Panggil : T 664.7 May e
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
54835.1T 664.7 May eLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pola perubahan protein koro benguk (Mucuna pruriens) selama fermentasi tempe menggunakan inokulum raprima.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254164.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Peningkatan aktivitas antioksidan superoksida dismutase pada tikus hiperglikemi dengan asupan tempe : koro benguk (Mucuma pruriens L.)

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61896.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengembangan produk tempe generasi ketiga berkhasiat antioksidan berbahan baku koro benguk : (mucuna pruriens L.D.C. var. utilis)

Judul Seri :
No. Panggil : LP-L 223 Ari p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
36722.1LP-L 223 Ari pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Karakteristik kimia, fisik dan sensoris mi basah subtitusi tepung tempe koro glinding (Phaseolus lunatus) dengan variasi penambahan ekstrak bayam merah (Amaranthus tricolor L)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 641.3 Fad k 2020
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031120261956S-ITP 641.3 Fad k 2020Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Available

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris cookies sagu dengan substitusi tepung tempe koro pedang (Canavalia ensiformis L.)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 641.3 Has k 2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030322271161S-ITP 641.3 Has k 2021Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Available

Swine production

Judul Seri :
No. Panggil : 636.41 Kri s
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103120120055636.41 Kri sGedung Baru Lantai 5 (600)Available

Babi : perencanaan dan pengelolaan usaha

Judul Seri :
No. Panggil : 634.4 Ari b
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103140300239634.4 Ari b Lantai II TimurAvailable
31103990974714634.4 Ari b Gedung Baru Lantai 3 (Koleksi Lama)Available

Status infeksi virus influenzaa pada beberapa spesies hewan sebelum wabah avian influenza H5N1 : pada unggas di Indonesia

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
41717.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Limit of detection kandungan DNA babi dengan duplex-PCR gen NADH dehydrogenase 2 (ND2) pada daging sapi

Judul Seri :
No. Panggil : S-PTRN 636.4 Des l 2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031120261992S-PTRN 636.4 Des l 2021Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Available

Membuat tempe dan oncom

Judul Seri :
No. Panggil : 664.726 Sar m
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103110244717664.726 Sar mGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103160404660664.726 Sar mGedung Baru Lantai 5 (600)Available

Membuat tempe dan oncom

Judul Seri :
No. Panggil : 664.726 Sar m
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103120126847664.726 Sar mGedung Baru Lantai 5 (600)Available

Kajian Karakteristik Kimia Dan Sensoris Sosis Tempe Kedelai Hitam (Glycine soja) Dan...

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.726 May k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
50199.1S 664.726 May kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pemberian tempe menurunkan kadar malondialdehyde (MDA) dan meningkatkan aktivitas enzim superoxide dismutase (SOD) pada tikus dengan aktivitas fisik tinggi

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
225225.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Komponen flavor volatil tempe yang dibungkus dengan daun pisang dan plastik.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254299.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengembangan produk tempe generasi ketiga berkhasiat antioksidan berbahan baku koro benguk (mucuna preuriens L.D.C. var. utilis)

Judul Seri :
No. Panggil : LP-L 186 Ari p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
35061LP-L 186 Ari pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Kajian aktivitas antioksidan dan kandungan dietary fiber pada tempe berbahan baku kedelai/beras deng : an penambahan angkak serta variasi lama fermentasi

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.726 Hay k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
37468.1S 664.726 Hay kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pertumbuhan jamur, sifat organoleptik dan aktivitas antioksidan tempe kedelai hitam yang diproduksi : dengan berbagai jenis inokulum

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
41375.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Physico chemical characteristics of tribal bean (Canavalia virosa) and its alternative tofu and temp : eh food products

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
54524.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 101 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEMPE KORO BABI"
Permintaan membutuhkan 0.00264 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog