Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Komposisi kimia dan kristalinitas tepung pisang termodifikasi secara fermentasi spontan dan siklus : pemanasan bertekanan pendingin

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
65391.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Formulasi dan evaluasi sensori tepung bumbu ayam goreng berbasis tepung singkong termodifikasi

Judul Seri : Akreditasi No : 743/AU2/P2MI-LIPI/04/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233603.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kearifan Lokal dalam Diversifikasi Pangan

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
36955.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh kerapatan dan komposisi core komposit bermaterial ampas singkong dan sekam padi terhadap kekuatan bending dan impak

Judul Seri :
No. Panggil : S 633.492 Wit p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
62072.1S 633.492 Wit pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pemodelan kinetika pengeringan beberapa komoditas pertanian menggunakan pengering inframerah

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223409.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengeringan lapisan-tipis irisan singkong menggunakan pengering infrared

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233765.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Sifat fisik dan penerimaan roti tawar dari tepung komposit terigu dan singkong dengan variasi lama pencampuran adonan.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254169.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh diet singkong (manihot esculenta) terhadap struktur histologi pankreas tikus putih (rattus norvegicus)

Judul Seri :
No. Panggil : S 633.492 Pur p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
64168.1S 633.492 Pur pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Bereiding van cassave

Judul Seri :
No. Panggil : DUTCH 635.2 Gie b
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
14000003842402DUTCH 635.2 Gie bGedung Baru Lantai 3 (Koleksi Belanda)Tidak Dipinjamkan

Kajian karakteristik fisik dan kimia, serta umur simpan singkong (manihot utilissima) segar dengan perlakuan pelapisan lilin (waxing)

Judul Seri :
No. Panggil : S 633.492 Isn i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
214084.1S 633.492 Isn iLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Peningkatan mutu dan produktivitas melalui modifikasi sistem peralatan proses pada usaha mikro penghasil keripik singkong di Tanjungsiang-Subang

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233636.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kajian sensori, sifat kimia dan sifat fisik eggroll yang disubsitusi tepung ubi jalar kuning (ipomoea batatas L.)

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Roc k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
72854.1S 664.7 Roc kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Formulasi pangan darurat berbentuk foodbars berbasis tepung millet putih (panicummiliceum i) dan tepung kacang-kacangan dengan penambahan gliserol sebagai humektan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Nug f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
72510.1S 664.7 Nug fBuku Umum Lantai 1Tidak Dipinjamkan

Pendugaan umur simpan pangan darurat berbentuk food bars berbasis tepung millet putih ( panicium miliaceum L ) dan tepung kacang-kacangan dengan penambahan gliserol sebagai humektan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Pri p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81752.1S 664.7 Pri pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pendugaan umur simpan pangan darurat berbentuk food brs berbasis tepung millet putih (panicum miliaceum l) dan tepung kacang-kacangan dengan penambahan sorbitol sebagai humektan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Apr p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81753.1S 664.7 Apr pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit berbasis tepung tapioka, tepung beras dan tepung garut sebagai alternatif bahan pangan bebas gluten

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Far f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
213359.1S 664.7 Far fLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit berbasis tepung beras, tepung tapioka, dan tepung kentang sebagai alternatif bahan pangan bebas gluten

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.7 Cho f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222756.1S-ITP 664.7 Cho fLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Profil vitamin, kalsium, asam amino dan asam lemak tepung jewawut (setaria italica L.) fermentasi

Judul Seri : Akreditasi No : 657/AU3/P2MI-LIPI/07/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222898.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh variasi ukuran partikel tepung jagung terhadap karakteristik fisikokimia mi jagung instan

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233725.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Penerapan model pengembangan teknologi tepung sukun untuk meningkatkan nilai tambah komersial

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
57263.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 181 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG SINGKONG TERMODIFIKASI"
Permintaan membutuhkan 0.00253 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog