Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Kajian sifat fisikokimia dan sensori tepung ubi jalar ungu (iphomoea batatas blackie) dengan variasi : proses pemgeringan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Apr k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
22706.1S 664.7 Apr kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Produksi bioetanol dari hidrolisat asam tepung ubi kayu dengan kultur campuran trichoderma viride dan Saccharomyces cerevisiae

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82004.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pemodelan pada proses pengeringan mekanis tepung kasava dengan menggunakan pneumatic dryer : Hubungan fineness modulus dengan variabel proses pengeringan

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82058.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Minimalisasi penurunan kadar beta-karoten dan protein dalam proses produksi tepung ubi kayu

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233713.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia tepung dari 20 Genotipe baru ubi kayu

Judul Seri : Akreditasi No : 743/AU2/P2MI-LIPI/04/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233471.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh fortifikasi vitamin A dan zat besi terenkapsulasi pada tepung ubi kayu dan aplikasinya pada pembuatan flakes.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254199.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengembangan produk pangan baru 'pasayu' bernutrisi, berbasis kearifan lokal sebagai bahan baku

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233746.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik kimia, fisik dan inderawi tepung ubi jalar ungu (ipomoea batatas poiret) dan produk : olahannya.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
38464.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Perbandingan penggunaan tepung ubi kayu dari umur panen yang berbeda dan penambahan tepung jagung dalam pembuatan mi kering

Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
77067.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Fortifikasi seng (Zn) pada beras analog berbahan dasar tepung dan pati ubi ungu

Judul Seri : Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
216347.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

UBI-UBIAN

Judul Seri :
No. Panggil : 633.4 Ubi u
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103120126698633.4 Ubi uLantai II TimurAvailable

Kandungan karbohidrat dan pola pita isozim pada varietas lokal ubi kelapa (dioscorea alata) di : kabupaten Karanganyar

Judul Seri :
No. Panggil : T 633.4 Bud k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
54069.1T 633.4 Bud kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Profil inventasi tepung ubi jalar di Jawa Timur

Judul Seri :
No. Panggil : 635.22 Bad p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031018235428635.22 Bad pLantai II TimurAvailable

Araceae & dioscorea : manfaat umbi-umbian Indonesia

Judul Seri :
No. Panggil : 635.2 Ric a
Ketersediaan : 5 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103170201600635.2 Ric aLantai II TimurAvailable
31103170201013 635.2 Ric a 2 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103170202391 635.2 Ric a 3 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030322272004 635.2 Ric a 4 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030322272001 635.2 Ric a 5 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Formulasi pangan darurat berbentuk foodbars berbasis tepung millet putih (panicummiliceum i) dan tepung kacang-kacangan dengan penambahan gliserol sebagai humektan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Nug f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
72510.1S 664.7 Nug fBuku Umum Lantai 1Tidak Dipinjamkan

Pendugaan umur simpan pangan darurat berbentuk food bars berbasis tepung millet putih ( panicium miliaceum L ) dan tepung kacang-kacangan dengan penambahan gliserol sebagai humektan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Pri p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81752.1S 664.7 Pri pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pendugaan umur simpan pangan darurat berbentuk food brs berbasis tepung millet putih (panicum miliaceum l) dan tepung kacang-kacangan dengan penambahan sorbitol sebagai humektan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Apr p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81753.1S 664.7 Apr pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit berbasis tepung tapioka, tepung beras dan tepung garut sebagai alternatif bahan pangan bebas gluten

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Far f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
213359.1S 664.7 Far fLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit berbasis tepung beras, tepung tapioka, dan tepung kentang sebagai alternatif bahan pangan bebas gluten

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.7 Cho f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222756.1S-ITP 664.7 Cho fLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Profil vitamin, kalsium, asam amino dan asam lemak tepung jewawut (setaria italica L.) fermentasi

Judul Seri : Akreditasi No : 657/AU3/P2MI-LIPI/07/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222898.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 263 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG UBI"
Permintaan membutuhkan 0.00259 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog