Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Fortifikasi seng (Zn) pada beras analog berbahan dasar tepung dan pati ubi ungu

Judul Seri : Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
216347.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik kimia, fisik dan inderawi tepung ubi jalar ungu (ipomoea batatas poiret) dan produk : olahannya.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
38464.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Efek ekstrak bawang Dayak ( eleutherine palmifolia (L.) merr) dan ubi ungu (ipomoea batatas L) terhadap penurunan kadar kolesterol dan trigliserida darah pada tikus jantan

Judul Seri : Akreditasi No: 581/Akred/P2MI-LIPI/09/2014
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
230762.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Skrining dan karakterisasi mikroba endofit sebagai agen antagonis terhadap fusarium oxysporum pada tepung ungu (solanum melongena L.)

Judul Seri :
No. Panggil : S 635.646 Nur s
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
215062.1S 635.646 Nur sLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Kajian sifat fisikokimia dan sensori tepung ubi jalar ungu (iphomoea batatas blackie) dengan variasi : proses pemgeringan

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Apr k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
22706.1S 664.7 Apr kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

The improvement of functional food in yogurt enriched with purple sweet potato (Ipomea batatas var. Ayamurasaki)

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
258362.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Optimasi formula dan struktur mikroskopik pasta bebas gluten berbahan dasar puree ubi jalar ungu dan tepung kacang hijau

Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219694.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

IbM kelompok tani di ngargoyoso Karanganyar dan UKM kue di Jebres Surakarta melalui produksi dan pemasaran aneka pangan fungsional (pro-vitamin a natural suplemented) berbasis ubi jalar ungu

Judul Seri :
No. Panggil : LP-K 317 Ari i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
210531.1LP-K 317 Ari iLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pengembangan produk makaroni dari campuran jewawut (setaria italica L.)ubi jalar ungu (ipomoea : batatas var. ayamurasaki) dan terigu (triticum aestivum L.)

Judul Seri : Akreditasi LIPI : 515/AU/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61496.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Ibm kelompok tani ubi jalar ungu Desa Koripan Kecamatan Matesih Kabupaten Karanganyar

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 120 Aji i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
63775LP-H 120 Aji iLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pengaruh pengolahan panas terhadap konsentrasi antosianin monomerik ubi jalar ungu (ipomoea batatas L)

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81385.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pemanfaatan ekstrak ubi ungu sebagai pewarna merah pada soft candy dan stabilitasnya.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254172.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Kandungan antosianin dan aktivitas antioksidan ubi jalar ungu segar dan produk olahannya

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61784.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Ibm kelompok wanita tani usaha olahan pangan berbasis ubi ungu di desa Barjo dan Puntuk rejo kecamatan Ngargoyoso kabupaten Karanganyar

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 304 Nur i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
232882.1LP-H 304 Nur iLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Karakteristik total bakteri keasaman dan tekstur es krim sinbiotik yang diperkaya dengan ubi jalar ungu ( ipomoea batatas) selama satu bulan penyimpanan

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
234337.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Analisis usaha agroindustri keripik ubi ungu di kecamatan Tawangmangu, kabupaten Karanganyar

Judul Seri :
No. Panggil : S-AGRI 338.5 Har a 2020
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031120261949S-AGRI 338.5 Har a 2020Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Available

Produksi bioetanol dari hidrolisat asam tepung ubi kayu dengan kultur campuran trichoderma viride dan Saccharomyces cerevisiae

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82004.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pemodelan pada proses pengeringan mekanis tepung kasava dengan menggunakan pneumatic dryer : Hubungan fineness modulus dengan variabel proses pengeringan

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82058.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Minimalisasi penurunan kadar beta-karoten dan protein dalam proses produksi tepung ubi kayu

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233713.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia tepung dari 20 Genotipe baru ubi kayu

Judul Seri : Akreditasi No : 743/AU2/P2MI-LIPI/04/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233471.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 267 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG UBI UNGU"
Permintaan membutuhkan 0.00275 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog