Koleksi

Pencarian Spesifik

Kandungan antosianin dan identifikasi antosianidin dari kulit buah jenitri

LESTARIO, Lydia Ninan - RAHAYUNI, Elisabeth - TIMOTIUS, Kris Herawan
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Stabilitas antosianin jantung pisang kepok (Musa paradisica L) terhadap cahaya sebagai pewarna agar

KRISTIJANTO, A.Ignatius - LESTARIO, Lydia Ninan - YOGA, Matius Kristiarso Wibowo
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh konsentrasi alginat dan CaCl2 terhadap kadar antosianin, aktivitas antioksidan dan karakteristik sensoris buah duwer (Syzygium cumini Linn) restrukturisasi

ANDINI, Silvia - HERAWATI, Driana - LESTARIO, Lydia Ninan
Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penambahan asam galat sebagai kopigmen antosianin murbei hitam ( morus nigra L.) terhadap stabilitas termal

LESTARIO, Lydia Ninan - MARTONO, Yohanes - NUSANTARA, Yoko Putra
Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="LESTARIO, Lydia Ninan"
Permintaan membutuhkan 3.18772 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog