Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

The effects of roasting time of unfermented cocoa liquor using the oil bath methods on physicochemical properties and volatile compound profiles.

Ekstraksi selulosa dari POD Husk Kakao menggunakan sodium hidroksida

Sifat fisik, mekanik dan barrier edible film berbasis pati umbi kimpul (Xanthosoma sagittifolium)

Kinetika pertumbuhan mikrobia dan kemunduran mutu bakso daging terlapisi pati umbi kimpul (Xanthosoma sagittifolium) yang diinkorporasi kalium sorbat

Kinetika pertumbuhan mikrobia dan kemunduran mutu bakso berpelapis edible aktif berbasis pati kimpul (Xanthosoma sagittifolium) pada berbagai ketebalan

Pengaruh metode kombinasi autoklaf 2 siklus dan hidrolisis asam sitrat terhadap sifat kimia dan fisika RS-3 pati kacang hijau (Vigma radiata L.)

Structural changes in cooked rice treated with cooling-reheating process and coconut milk addition as observed with FT-IR and 13C NMR

Gel glukomanan porang Xantan dan kestabilannya setelah penyimpanan dingin dan beku

Optimasi sintesis karboksi metil selulosa (CMC) dari pelepah kelapa sawit menggunakan response surface methodology (RSM)

Isolasi dan karakterisasi sifat pati kacang hijau (vigna radiata L.) beberapa varietas lokal Indonesia

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 11 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="MARSENO, Djagal Wiseso...
Permintaan membutuhkan 2.23156 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog