Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Efek antimikroba kombinasi nisin dengan minyak atsiri curcuma pada mikroorganisme patogen dan pembusuk pangan.

Ibm kelompok wanita tani usaha aneka olahan ubi dan mocaf di desa Kenteng Puntukrejo, Kecamatan Ngargoyoso, Kabupaten Karanganyar

EKPLORASI peran mikroorganisme dalam peningkatan keamanan dan kualitas produk pangan fermentasi

Optimasi kondisi fermentasi untuk produksi bacterial celloluse oleh bakteri acetobacter yang diisolasi dari starter Nata de Coco

Pemanfaatan whey limbah keju untuk produksi kefiran oleh kefir grain dan aplikasinya untuk pembuatan biodegradable film

Efek antimikrobial dan sitotoksisitas fraksi kasar lektin alga merah (rhodophyta)

REDUKSI senyawa toksin (mimosin) dan anti gizi pada biji lamtoro (leucaena leucocephala) melalui fermentasi untuk menghasilakan produk pangan bergizi dan aman

Fermentasi whey keju menggunakan biji kefir ( kefir grains ) dengan variasi sumber nitrogen

IbM keripik tempe sagu di kecamatan Jenar Kabupaten Sragen

Perubahan senyawa gizi antigizi fungsional dan profil mikrobiologi pada biji lamtoro (leucaena leucocephala) selama fermentasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 13 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=NURSIWI, Asri
Permintaan membutuhkan 2.48486 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog