Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris crackers substitusi tepung sukun (artocarpus communis) termodifikasi asam asetat dengan penambahan sari daun pandan wangi (pandanus amaryllifolius)


Skripsi-F. Pertanian-program studi-NIM. H0912043-2016

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S 664.7 Ast k
214453.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S 664.7 Ast k
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xii, 102 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 59-65
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
TEPUNG SUKUN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog