Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Karakteristik fisik, kimia dan sensoris brownies dengan substitusi tepung ubi ungu (ipomoea batatas L.) dan penambahan minyak Atsiri kayu manis (cinnamomum burmannii)


Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pertanian-

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S 664.02 Ras k
219511.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S 664.02 Ras k
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xiii, 85 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 58-63
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.02
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
BROWNIES--TEKNOLOGI PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog