Karakteristik fisik, kimia dan sensoris brownies dengan substitusi tepung ubi ungu (ipomoea batatas L.) dan penambahan minyak Atsiri kayu manis (cinnamomum burmannii)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Karakteristik fisik, kimia dan sensoris brownies dengan substitusi tepung ubi ungu (ipomoea batatas L.) dan penambahan minyak Atsiri kayu manis (cinnamomum burmannii)

RASIWI, Ndaru Arista - Nama Orang;

Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pertanian-

Ketersediaan

Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S 664.02 Ras k

219511.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S 664.02 Ras k
Penerbit: : Universitas Sebelas Maret., 2017
Deskripsi Fisik: xiii, 85 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 58-63
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664.02
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: BROWNIES--TEKNOLOGI PANGAN
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: RASIWI, Ndaru Arista

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar