Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Aplikasi edible coating chitosan-essential oil bawang putih (allium sativum) untuk meningkatkan kualitas bakso daging sapi :


Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pangan-NIM. H0913058-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 664.02 Kus a 2017
219730.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Kus a 2017
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xii, 99 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 51-63
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.02
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
BAKSO--TEKNOLOGI PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog