Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Pengaruh kombinasi waktu dan tekanan strerilisasi terhadap nilai strerillitas (Fo) dan sifat fisik rendang dalam kemasan retort pouch


Skripsi-F. Pertanian-program studi Ilmu dan teknologi pangan-NIM. H0913051-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 664.02 Mau p
223044.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Mau p
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xi, 77 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 46-50
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.02
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
RENDANG--TEKNOLOGI PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog