Pengaruh rasio tepung kacang hijau (phaseolus radiatus L.) dan tepung Garut (Maranta Arundinacea) terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik kue kering (cookies)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Pengaruh rasio tepung kacang hijau (phaseolus radiatus L.) dan tepung Garut (Maranta Arundinacea) terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik kue kering (cookies)

PRASTIANDAYANI, Dianing - Nama Orang;

Skripsi-F. Pertanian-program studi Ilmu dan Teknologi Pangan-NIM. H0913024-2017

Ketersediaan

Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 664.02 Pra p 2017

223439.1

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S-ITP 664.02 Pra p 2017
Penerbit: : Universitas Sebelas Maret., 2017
Deskripsi Fisik: xi, 90 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 52-57
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664.02
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: KUE KERING--TEKNOLOGI PANGAN
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: PRASTIANDAYANI, Dianing

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar