Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Kajian sensori, sifat kimia dan sifat fisik eggroll yang disubsitusi tepung ubi jalar kuning (ipomoea batatas L.)


Skripsi-F. Pertanian Jur. Ilmu dan Teknologi Pangan-H0911071-2014

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S 664.7 Roc k
72854.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S 664.7 Roc k
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
x, 60 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 45-49
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
TEPUNG
UBI JALAR KUNING
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog