Koleksi
Pencarian SpesifikKarakterisasi sifat fisik dan kimia pati koro pedang yang dimodifikasi dengan heat moisture treatment (HMT)
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Put k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Pengaruh penambahan bubuk jintan hitam terhadap aktivitas antioksidan permen jelly herbal
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Eri p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Formulasi dan penentuan umur simpan fruit leather mangga dengan penambahan kulit buah naga merah menggunakan metode accelerated shelf life testing model arrhenius
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ari f 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Karakterisasi pati garut yang dimodifikasi dengan variasi suhu dan lama perendaman dalam whey keju
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Kat k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Pengaruh edible coating berbasis pektin dengan penambahan minyak atsiri sereh dapur terhadap kualitas pepaya MJ9
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Hab p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris bubur bayi instan berbahan dasar tepung tempe koro glinding , tepung beras merah dan tepung labu kuning
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Far k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Kajian sifat fisik, kimia dan sensori fruit leather belimbing wuluh dengan penambahan pemanis rendah kalori stevia
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Pur k2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Aplikasi mikrokapsul minyak atsiri daun kayu manis pada daging sapi giling segar selama penyimpanan suhu rendah
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Put a 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi karagenan terhadap karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik vegetable leather cabai merah
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Yos p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Kinetika degradasi termal kadar vitamin C dan aktivitas antioksidan sari buah naga putih pada proses pasteurisasi
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ali k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Hasil Pencarian
Ditemukan 1720 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI"
Permintaan membutuhkan 0.21695 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog