UPT Perpustakaan UNS

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 121 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Produk olahan tomat :
Komentar Bagikan
HARTUTI, NurMUSADDAD, Darkam

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-489-750-0
Deskripsi Fisik
viii, 72 hal.: ilus., tab.; 20 cm.
Judul Seri
seri Agribisnnis
No. Panggil
|664.805 642|Mus|p#2003

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-489-750-0
Deskripsi Fisik
viii, 72 hal.: ilus., tab.; 20 cm.
Judul Seri
seri Agribisnnis
No. Panggil
|664.805 642|Mus|p#2003
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Upaya peningkatan mutu pangan olahan menggunakan metode Quality Function Depl…
Komentar Bagikan
WIMARNAYA, Viska Wandhira

Skripsi ilmu teknologi pangan H0916082

Edisi
2021
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 160 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP|664|Wim|u#2021
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Analisis profil sensori brownies kukus original di kota Surakarta dengan meng…
Komentar Bagikan
MARDIANA

Skripsi ilmu teknologi pangan H0916053

Edisi
2021
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii, 108 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP|664.02|Mar|a#2021
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Tantangan ganda keamanan pangan di Indonesia : peranan rekayasa proses pangan :
Komentar Bagikan
HARIYADI, Purwiyatno

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 91 hal.: ilus., tab.; 21 cm.; hal. 50-55
Judul Seri
-
No. Panggil
338.476 64 Har t

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 91 hal.: ilus., tab.; 21 cm.; hal. 50-55
Judul Seri
-
No. Panggil
338.476 64 Har t
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
20 Jenis penganan dari ubi jalar
Komentar Bagikan
DAMAYANTI, WidyaWIDAYATI, Eti

Edisi
Cet.2.--
ISBN/ISSN
979-8952-62-6
Deskripsi Fisik
viii, 40 hal.: ilus.; 18 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664.804 492|Wid|d#

Edisi
Cet.2.--
ISBN/ISSN
979-8952-62-6
Deskripsi Fisik
viii, 40 hal.: ilus.; 18 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664.804 492|Wid|d#
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
20 Jenis penganan dari sukun
Komentar Bagikan
DAMAYANTI, WidyaWIDAYATI, Eti

Edisi
Cet.2.
ISBN/ISSN
979-8952-85-0
Deskripsi Fisik
viii,32 hal.: ilus.; 18 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664.804 39|Wid|d#

Edisi
Cet.2.
ISBN/ISSN
979-8952-85-0
Deskripsi Fisik
viii,32 hal.: ilus.; 18 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664.804 39|Wid|d#
Ketersediaan5
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Karakterisasi sifat fisikokimia, tingkat kesukaan, hipoglikemik dan hipokoles…
Komentar Bagikan
SLAMET, Agus

Disertasi-Pascasarjana-Program Doktor Ilmu Pertanian-NIM. T651608003-2019

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 132 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
D-IPT|664.23|Sla|k#2019
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
PROGRAM & abstracts investing in food quality, safety & nutrition:
Komentar Bagikan
ANDRADE, James RASTUTI, Mary

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
116 hal.; 25 cm.;
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664 Pro p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
116 hal.; 25 cm.;
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664 Pro p
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
SUHARTO

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 145 hal.: lamp.; tab.; 21 cm.; hal. 132-134.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Suh t

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 145 hal.: lamp.; tab.; 21 cm.; hal. 132-134.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Suh t
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengolahan nata de coco
Komentar Bagikan
PAMBAYUN, Rindit

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-21-0515-8
Deskripsi Fisik
82 hal.: ilus., tab.; 19 cm.; hal. 83-84
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Pam t

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-21-0515-8
Deskripsi Fisik
82 hal.: ilus., tab.; 19 cm.; hal. 83-84
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Pam t
Ketersediaan7
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
UPT Perpustakaan UNS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

UNSLA (UNS Library Automation) adalah sistem manajemen perpustakaan daring yang dikembangkan untuk mendukung layanan informasi, penelusuran koleksi, dan pengelolaan sumber daya pustaka di lingkungan Universitas Sebelas Maret. Menggunakan platform Senayan Library Management System (SLiMS), aplikasi ini memberikan kemudahan bagi pemustaka dan pustakawan dalam mengakses, mengelola, dan memanfaatkan koleksi perpustakaan secara cepat, akurat, dan terintegrasi.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?