UPT Perpustakaan UNS

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 121 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
INVESTING in food quality, safety & nutrition
Komentar Bagikan
HARIYADI, Purwiyatno [ed.]NURAIDA, Lilis [ed.]

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-16216-8-7
Deskripsi Fisik
xxiv, 485 hal.: ilus., tab.; 25 cm.;
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664 Inv i

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-16216-8-7
Deskripsi Fisik
xxiv, 485 hal.: ilus., tab.; 25 cm.;
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664 Inv i
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
AFRIANTI, Leni Herliani

Edisi
Ed. rev., cet. ke 2
ISBN/ISSN
978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik
xii, 260 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 255-257
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Afr t

Edisi
Ed. rev., cet. ke 2
ISBN/ISSN
978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik
xii, 260 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 255-257
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Afr t
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
ADVANCES in food science and nutrition, volume 2
Komentar Bagikan
ITURRIAGA, Visakh. P.M., Laura B. [ed.]RIBOTTA, Pablo Daniel [ed.]

hal. 445-449

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-111-813-709-3
Deskripsi Fisik
xvi, 449 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; pada tiap akhir bab
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Adv a II
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
ADVANCES in food science and technology, volume 1
Komentar Bagikan
THOMAS, Sabu [ed.]VISAKH P.M. [ed.]

hal. 301-304

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-111-812-102-3
Deskripsi Fisik
xx, 304 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; pada tiap akhir bab
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Adv a I
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Statistical methods for food science :
Komentar Bagikan
BOWER, John A.

hal. 313-318

Edisi
2 th ed.
ISBN/ISSN
978-111-854-164-7
Deskripsi Fisik
318 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; pada tiap akhir bab
Judul Seri
-
No. Panggil
664.007 2 Bow s
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
The chemistry of food
Komentar Bagikan
VELISEK, Jan

hal. 1099-1113

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-111-838-381-0
Deskripsi Fisik
viii, 1113 hal.: ilus., tab.; 28 cm.;
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Vel c
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi fermentasi pada tepung jagung
Komentar Bagikan
AINI, Nur

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-072-3
Deskripsi Fisik
viii, 100 hal.: ilus., tab.; 23 cm.; hal. 87-100
Judul Seri
-
No. Panggil
664.7 Ain t

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-072-3
Deskripsi Fisik
viii, 100 hal.: ilus., tab.; 23 cm.; hal. 87-100
Judul Seri
-
No. Panggil
664.7 Ain t
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Prinsip proses & teknologi pangan
Komentar Bagikan
MUCHTADI, Tien R.SUGIYONO

suyanto

Edisi
Cet. ke-2
ISBN/ISSN
978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik
xx, 320 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 317-319
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Muc p
Ketersediaan4
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Sanitasi pangan & HACCP
Komentar Bagikan
RAUF, Rusdin

hal. 59-61

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-058-7
Deskripsi Fisik
viii, 61 hal.: ilus., tab.; 23 cm.; hal. 57-58
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rau s
Ketersediaan5
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Fisiologi dan teknologi pasca panen:
Komentar Bagikan
WIDJANARKO, Simon Bambang

hal. 261-266

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786022031796
Deskripsi Fisik
ix, 268 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 253-259
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Wid f
Ketersediaan4
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
UPT Perpustakaan UNS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

UNSLA (UNS Library Automation) adalah sistem manajemen perpustakaan daring yang dikembangkan untuk mendukung layanan informasi, penelusuran koleksi, dan pengelolaan sumber daya pustaka di lingkungan Universitas Sebelas Maret. Menggunakan platform Senayan Library Management System (SLiMS), aplikasi ini memberikan kemudahan bagi pemustaka dan pustakawan dalam mengakses, mengelola, dan memanfaatkan koleksi perpustakaan secara cepat, akurat, dan terintegrasi.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?