Ditapis dengan
Ditemukan 29 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN-- PE...
Pengaruh variasi penambahan gum arab terhadap karakteristik fisik, kimia dan …
Skripsi dengan NIM H 1914010 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 36 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Res p 2016
Karakteristik fisik, kimia dan sensoris flakes pisang kepok samarinda dengan …
Skripsi dengan NIM H 0912091 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 60 ha.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 mah k 2016
Pengaruh aplikasi kertas aktif berbasis oleoresin ampas
Skripsi dengan NIM H 0912073 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 77 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Nur p 2016
Pengaruh penggunaan nisin dari lactococcus lactis subp, lactis dengan metode …
Skripsi dengan NIM H 0912120 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 48 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Adi p 2016
Kajian karakteristik fisik, kimia dan sensoris fruit and vegetable leather na…
Skripsi dengan NIM H 1913001 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 60 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Uma k 2016
Aplikasi mikrokapsul oleoresin daun kayu manis dua tahap sebagai pengawet dag…
Skripsi dengan NIM H 0912042 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 53 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Hay a 2016
Kinetika degradasi vitamin C selama penyimpanan sirup jambu mete
Skripsi dengan NIM H 1914008 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 28 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Yos k 2016
Pengaruh penambahan karagenan terhadap karakteristik fisik, kimia dan sensori…
Skripsi dengan NIM H 0912001 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 59 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Har p 2016
Pengaruh aplikasi kemasan kertas aktif berbasis oleoresin ampas wedang uwuh t…
Skripsi dengan NIM H 0912089 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 77 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Tri p 2016
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah