UPT Perpustakaan UNS

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 121 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Maize for Asia:
Komentar Bagikan
THE 10th ASIAN Regional Maize Worshop (Makassar, Indonesia: 2023 October 2008)

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 665 hal.: ilus., tab.; 30 cm.; pada tiap akhir bab
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664.7 Ten m

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 665 hal.: ilus., tab.; 30 cm.; pada tiap akhir bab
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664.7 Ten m
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengolahan beras
Komentar Bagikan
HARYADI

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-420-616-4
Deskripsi Fisik
xiv, 240 hal.: ilus., tab.; 21 cm.; hal. 229-240
Judul Seri
-
No. Panggil
664.72 Har t

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-420-616-4
Deskripsi Fisik
xiv, 240 hal.: ilus., tab.; 21 cm.; hal. 229-240
Judul Seri
-
No. Panggil
664.72 Har t
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh kombinasi CMC dan Gum Arab pada pembuatan velva buah nangka (artocar…
Komentar Bagikan
PANGESTIKA, Atika Dwi

Skripsi-F. Pertanian-program studi Ilmu dan teknologi pangan-NIM. H1915004-2017

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 117 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 56-60
Judul Seri
-
No. Panggil
S 664.02 Pan p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Karakteristik fisik, kimia dan sensoris brownies dengan substitusi tepung ubi…
Komentar Bagikan
RASIWI, Ndaru Arista

Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pertanian-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 85 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 58-63
Judul Seri
-
No. Panggil
S 664.02 Ras k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Formulasi pangan darurat berbentuk biskuit berbahan dasar tepung milet putih …
Komentar Bagikan
HUTAHAEAN, Yosua Hamonangan

Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pangan-NIM. H0913110-2017

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 95 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal.68-72
Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Hut f 2017
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Edible coating essential oil bawang putih-ekstrak betasianin kulit buah naga …
Komentar Bagikan
AFIANI, Mila

Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pangan-NIM. H0913057-2017

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 95 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 52-61
Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Afi e 2017
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Formulasi flakes berbahan dasar tepung milet putih (panicum miliaceum L.) den…
Komentar Bagikan
OKTALIANA, Mely

Skripsi- F. Pertanian- program studi ilmu teknologi dan pangan- NIM. H0913053-2017

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 99 hal.; ilus.; lamp.; tab.; 30 cm.; h. 61-66
Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Okt f 2017
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Formulasi pangan darurat berbentuk flakes berbasis tepung milet putih (panicu…
Komentar Bagikan
HIDAYATI, Norma

Skripsi- F. Pertanian- program studi ilmu dan teknologi pangan- NIM. H 0913067- 2017

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 53 hal.: ilus.; lamp.; tab.; 30 cm.; hal. 47-52
Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Hid f 2017
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Aplikasi edible coating chitosan-essential oil bawang putih (allium sativum) …
Komentar Bagikan
KUSUMAWATI, Miladyah

Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pangan-NIM. H0913058-2017

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 99 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 51-63
Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Kus a 2017
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Signifikasi Khamir dalam pangan
Komentar Bagikan
KUSTYAWATI, Maria Erna

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786026912411
Deskripsi Fisik
xii, 88 hal.: ilus., tab.; 25 cm.; hal. 83-88
Judul Seri
-
No. Panggil
664.001 579 Kus s

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786026912411
Deskripsi Fisik
xii, 88 hal.: ilus., tab.; 25 cm.; hal. 83-88
Judul Seri
-
No. Panggil
664.001 579 Kus s
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
UPT Perpustakaan UNS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

UNSLA (UNS Library Automation) adalah sistem manajemen perpustakaan daring yang dikembangkan untuk mendukung layanan informasi, penelusuran koleksi, dan pengelolaan sumber daya pustaka di lingkungan Universitas Sebelas Maret. Menggunakan platform Senayan Library Management System (SLiMS), aplikasi ini memberikan kemudahan bagi pemustaka dan pustakawan dalam mengakses, mengelola, dan memanfaatkan koleksi perpustakaan secara cepat, akurat, dan terintegrasi.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?