Ditapis dengan
Ditemukan 121 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN"
Ekstraksi dan karakterisasi minyak atsiri limbah kulit jeruk manis pacitan me…
Skrispi dengan NIM H 0912133 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 59 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Nas e 2016
Studi pendugaan umur simpan fruit leather semangka menggunakan metode acceler…
Skripsi dengan NIM H 0912038 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 57 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Ang s 2016
Kinetika penurunan kekerasan dan kajian sifat fisik , kimia serta sensoris ir…
Skripsi dengan NIM H 0912031 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 50 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Jun k 2016
Karakterisasi sifat fisik dan kimia pati koro pedang yang dimodifikasi dengan…
Skripsi dengan NIM H 0912124 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 78 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Put k 2016
Pengaruh penambahan bubuk jintan hitam terhadap aktivitas antioksidan permen …
Skripsi dengan NIM H 1914003 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 46 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Eri p 2016
Formulasi dan penentuan umur simpan fruit leather mangga dengan penambahan ku…
Skripsi dengan NIM H 0912005 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 68 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Ari f 2016
Karakterisasi pati garut yang dimodifikasi dengan variasi suhu dan lama peren…
Skripsi dengan NIM H 0912077 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 89 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Kat k 2016
Pengaruh edible coating berbasis pektin dengan penambahan minyak atsiri sereh…
Skripsi dengan NIM H 0912065 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 73 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Hab p 2016
Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris bubur bayi instan berbahan dasar tepun…
Skripsi dengan NIM H 0912118 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 50 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Far k 2016
Kajian sifat fisik, kimia dan sensori fruit leather belimbing wuluh dengan pe…
Skripsi dengan NIM H 1914012 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 44 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Pur k2016
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah