Koleksi

Pencarian Spesifik

Kajian mikrostruktur, karakteristik fisik dan sensoris es krim dengan penggunaan gelatin dari tulang ikan Lele dumbo (clarias gariepinus sp.) sebagai stabilizer

HIDAYAH, Ulfa Nurul
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.02 Hid k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="ES KRIM--TEKNOLOGI PA...
Permintaan membutuhkan 0.14021 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog