Karakteristik kimia, fisik dan sensoris mi basah subtitusi tepung tempe koro glinding (Phaseolus lunatus) dengan variasi penambahan ekstrak bayam merah (Amaranthus tricolor L)

FADILA, Ayu Enich Putri
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|641.3|Fad|k#2020
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Preferensi konsumen dan pedagang mi bakso terhadap mi basah jagung teknologi ekstrusi

KUSNANDAR, Feri - MUHANDRI, Tjahja - PUTRA, Gema Buana - SRI PALUPI, Nurheni
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MI BASAH"
Permintaan membutuhkan 0.1225 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog