UPT Perpustakaan UNS

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 121 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN"
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
DESROSIER, Norman W.MULJOHARDJO, Muchji

Edisi
3
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 614 hal.: ilus.,tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t

Edisi
3
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 614 hal.: ilus.,tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t
Ketersediaan10
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
DESROSIER, Norman W.MILJOHARDJO, Muchji [penerj.]

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 608hal.: ilus., tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 608hal.: ilus., tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t
Ketersediaan6
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pangan :
Komentar Bagikan
AYUSTANINGWARNO, Fitriyono

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-212-3
Deskripsi Fisik
viii, 118 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Ayu t

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-212-3
Deskripsi Fisik
viii, 118 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Ayu t
Ketersediaan9
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Analisis pangan
Komentar Bagikan
ANDARWULAN, NuriHERAWATI, DianKUSNANDAR, Feri

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-078-374-4
Deskripsi Fisik
viii, 328hal;ilus,tab.;23cm
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|And|a#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-078-374-4
Deskripsi Fisik
viii, 328hal;ilus,tab.;23cm
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|And|a#
Ketersediaan6
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
The classic pasta:
Komentar Bagikan
HAZAN, Giuliano

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-7513-0052-7
Deskripsi Fisik
160 hal.: ilus.; 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664.755|Haz|c#

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-7513-0052-7
Deskripsi Fisik
160 hal.: ilus.; 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664.755|Haz|c#
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Keamanan pangan untuk kesehatan manusia
Komentar Bagikan
SUCIPTO, Cecep Dani

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-1107-56-0
Deskripsi Fisik
x, 200 hal.: tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Suc k

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-1107-56-0
Deskripsi Fisik
x, 200 hal.: tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Suc k
Ketersediaan4
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kolagen dan gelatin untuk industri pangan kesehatan
Komentar Bagikan
ERWANTO, YunySUGIHARTONOUTAMI, A Ria Puji (ed)WAHYUNINGSIH, Rina

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-7267-13-3
Deskripsi Fisik
xii, 132 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|Sug|k#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-7267-13-3
Deskripsi Fisik
xii, 132 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|Sug|k#
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Analisis pangan
Komentar Bagikan
ROHYAMI, Yuli

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-6574-25-2
Deskripsi Fisik
xvi, 166 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|Roh|a#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-6574-25-2
Deskripsi Fisik
xvi, 166 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|Roh|a#
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kimia pangan
Komentar Bagikan
KUSNANDAR, Feri

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-444-675-8
Deskripsi Fisik
ix, 288 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|Kus|k#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-444-675-8
Deskripsi Fisik
ix, 288 hal.: ilus., tab.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|664|Kus|k#
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Olahan cincau hitam
Komentar Bagikan
WIDYANINGSIH, Tri Dewanti

Edisi
Cet.I.--
ISBN/ISSN
979-3842-39-3
Deskripsi Fisik
viii,40 hal.: ilus.; tab.; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664. 805 Wid o

Edisi
Cet.I.--
ISBN/ISSN
979-3842-39-3
Deskripsi Fisik
viii,40 hal.: ilus.; tab.; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664. 805 Wid o
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
UPT Perpustakaan UNS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

UNSLA (UNS Library Automation) adalah sistem manajemen perpustakaan daring yang dikembangkan untuk mendukung layanan informasi, penelusuran koleksi, dan pengelolaan sumber daya pustaka di lingkungan Universitas Sebelas Maret. Menggunakan platform Senayan Library Management System (SLiMS), aplikasi ini memberikan kemudahan bagi pemustaka dan pustakawan dalam mengakses, mengelola, dan memanfaatkan koleksi perpustakaan secara cepat, akurat, dan terintegrasi.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?