Ditapis dengan
Ditemukan 12 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN--PEN...
Upaya peningkatan mutu pangan olahan menggunakan metode Quality Function Depl…
Skripsi ilmu teknologi pangan H0916082
- Edisi
- 2021
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 160 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP|664|Wim|u#2021
Analisis profil sensori brownies kukus original di kota Surakarta dengan meng…
Skripsi ilmu teknologi pangan H0916053
- Edisi
- 2021
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xviii, 108 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP|664.02|Mar|a#2021
Teknologi pengolahan nata de coco
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-21-0515-8
- Deskripsi Fisik
- 82 hal.: ilus., tab.; 19 cm.; hal. 83-84
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 Pam t
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-21-0515-8
- Deskripsi Fisik
- 82 hal.: ilus., tab.; 19 cm.; hal. 83-84
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 Pam t
Kajian karakteristik fisik, kimia, dan sensoris keripik semulasi berbahan das…
Skrispi dengan NIM H 09121129 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 45 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Wul k2106
Kajian karakteristik fisik, kimia, dan sensoris keripik semulasi berbahan das…
Skripsi dengan NIM H 0912121 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 43 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Per k2016
Kajian penggunaan sorbitol sebagai pengganti sukrosa terhadap karakteristik f…
Skripsi dengan NIM H 0912050 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 66 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Ain k 2016
Formulasi fooddbars berbasis tepung millet putih dengan penambahan koya ikan …
Skripsi dengan NIM H 0912092 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 59 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Dew f 2016
Pengaruh kinerja dehidrasi osmosis dengan larutan gula bertingkat terhadap pa…
Skripsi dengan NIM H 0912108
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 59 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Aul p 2016
Pengaruh penggunaan nisin dari lactococcus lactis subsp, lactis dengan metode…
Skripsi dengan NIM H 0912086 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 52 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 Woh p
Karakterisasi pati tapioka (Manihot esculenta) yang dimodifikasi dengan vari…
Skripsi dengan NIM 0912111 Asri
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 79 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-ITP 630.1 And k2016
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah