Koleksi

Pencarian Spesifik

Penambahan asam asetat dan fumarat untuk mempertahankan kualitas pikel ubi jalar kuning pasca

NURDJANAH, Siti - SARI, Maya - YULIANA, Neti
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Kajian sensori, sifat kimia dan sifat fisik eggroll yang disubsitusi tepung ubi jalar kuning (ipomoea batatas L.)

ROCHMA, Yupita Tytria
Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Roc k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="UBI JALAR KUNING"
Permintaan membutuhkan 0.1176 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog