Peningkatan kandungan protein mie basah dari tapioka dengan substitusi tepung koro pedang putih (canavalia ensiformis L.)

ALIM, Ayuk - MURDIATI, Agnes - SRI ANGGRAHINI - SUPRIYANTO
Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="ALIM, Ayuk"
Permintaan membutuhkan 2.49083 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog