Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Pemanfaatan komoditas lokal sebagai bahan baku pangan darurat

Potensi pemanfaatan kacang hijau dan tauge dalam olahan pangan

Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap nilai gizi

Potensi tanaman sagu (Metroxylon sp) dalam mendukung ketahanan pangan di Indonesia

Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap nilai gizi

Pengaruh penggunaan pati ganyong, tapioka. dan mocaf sebagai bahan substitusi terhadap sifat fisik

Pemanfaatan kacang-kacangan sebagai bahan baku sumber protein untuk pangan darurat

Kajian HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) pengolahan jambu biji di pilot plant sari

Karakteristik fisik dan sifat fungsional beras jagung instant akibat penambahan jenis serat dan lama pembekuan

Pengaruh penambahan telur pada kandungan proksimat, karakteristik aktivitas air bebas (aw) dan tekstural snack bar berbasis pisang (Musa paradisiaca)

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 14 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="EKAFITRI, Riyanti"
Permintaan membutuhkan 2.08128 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog