Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Pemanfaatan komoditas lokal sebagai bahan baku pangan darurat

EKAFITRI, Riyanti
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Potensi pemanfaatan kacang hijau dan tauge dalam olahan pangan

EKAFITRI, Riyanti - FARADILLA, R.H.Fitri
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap nilai gizi

DARMAJANA, Doddy A - EKAFITRI, Riyanti - INDRIANTI, Novita - KUMALASARI, Rima
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Potensi tanaman sagu (Metroxylon sp) dalam mendukung ketahanan pangan di Indonesia

EKAFITRI, Riyanti - INDRIANTI, Novita - TIRTA W.W.K, Parama
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap nilai gizi

DARMAJANA, Doddy A - EKAFITRI, Riyanti - INDRIANTI, Novita - KUMALASARI, Rima
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penggunaan pati ganyong, tapioka. dan mocaf sebagai bahan substitusi terhadap sifat fisik

DARMAJANA, Doddy A - EKAFITRI, Riyanti - INDRIANTI, Novita - KUMALASARI, Rima
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pemanfaatan kacang-kacangan sebagai bahan baku sumber protein untuk pangan darurat

EKAFITRI, Riyanti - ISWORO, A Rhestu
Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Kajian HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) pengolahan jambu biji di pilot plant sari

EKAFITRI, Riyanti - SURAHMAN, Diki Nanang
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik fisik dan sifat fungsional beras jagung instant akibat penambahan jenis serat dan lama pembekuan

EKAFITRI, Riyanti - KUMALASARI, Rima - SETYONINGRUM, Fitri
Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penambahan telur pada kandungan proksimat, karakteristik aktivitas air bebas (aw) dan tekstural snack bar berbasis pisang (Musa paradisiaca)

EKAFITRI, Riyanti - PUTRI, Siti Khudaifanny Dasa Febrianti Asna - SARIFUDIN, Achmat - SURAHMAN, Diki Nanang
Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 14 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="EKAFITRI, Riyanti"
Permintaan membutuhkan 2.82942 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog