Ditapis dengan
Ditemukan 23 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="HASTUTI, Pudji"
Pedoman uji inderawi bahan pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 116 hal.: ilus., tab.; 22 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.307 02 Kar p
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 116 hal.: ilus., tab.; 22 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.307 02 Kar p
Formulasi Mikroemulsi Minyak Dalam Air (O/W) yang Stabil Menggunakan Kombinas…
AGRITECH: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 31, No. 1, Februari 2011 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- Hal. 21-29., ilus., tab.; 29 cm.; Hal. 28-29
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Quality deterioration in commercial virgin coconut oil due to photooxidation …
AGRITECH: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 31 No. 4, November 2011 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455.
- Deskripsi Fisik
- Hal.281-288, ilus., tab.; 30cm.; Hal.287-288.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Model perubahan warna keripik buah selama penggorengan vakum.
AGRITECH: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 31, No. 4, November 2011 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- Hal.333-343, ilus., tab.; 30cm.; Hal.343.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Optimasi isolasi lipase indigenous biji kakao (Theobroma cacao L.)
AGRITECH: Jurnal Teknologi Pertanian Vol.32 No.1, Februari 2012 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- Hal. 27-32.: tab; 29 cm.; Hal. 32
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Model perpindahan panas dan massa selama penggorengan buah pada keadaan vakum
AGRITECH: Jurnal Teknologi Pertanian Vol.32 No.1, Februari 2012 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- Hal. 33-43.: ilus., tab.; 29 cm.; Hal. 42-43
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Pemodelan matematik pindah panas dan massa pada penggorengan dengan pasir seb…
AGRITECH: Jurnal Teknologi Pertanian Vol.32 No.1, Februari 2012 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- Hal. 87-97.: ilus., tab.; 29 cm.; Hal. 96-97
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Mikroemulsi Minyak dalam Air (O/W) sebagai Pembawa Tokoferol untuk Menghambat…
AGRITECH Vol.32 No.2, Mei 2012 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 179-185.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 184-185
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Formulasi dan stabilitas mikroemulsi O/W sebagai pembawa fucoxanthin
AGRITECH - Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 32 No 3 Agustus 2012 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 230-239.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 237-239
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Perbandingan ekstraksi oleoresin biji pala (Myrictica fragranshoutt) asal Mal…
AGRITECH - Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 32 No 3 Agustus 2012 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 240-248.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 247-248
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah