Koleksi

Pencarian Spesifik

Characteristics of Se'i (Rotenesse Smoked Meat) treated with coconut shell liquid smoked and citrus aurantifolia extract

JELANTIK, I.G.N - LALEL, H.J.D - MALELAK, G.E.M - RATU, M.R.D - SIPAHELUT, G.M
Judul Seri : No Akreditasi : 66b/DIKTI/Kep/2011
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

The sensory properties, color, microbial, lipid oxidation, and residual nitrite of se'i marinated with lime and roselle calyces extracts

JELANTIK, I.G.N - KALE, P.R - LALEL, H.J.D - MALELAK, G.E.M
Judul Seri : Accredited No : 36b/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="LALEL, H.J.D"
Permintaan membutuhkan 3.43801 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog