Optimasi rasio pati terhadap air dan suhu gelatinisasi untuk pembentukan pati resisten tipe III pada

HARYANTO, Bambang - PALGUNA, I Gusti Putu Adi - SUGIYONO
Judul Seri : No Akreditasi : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik pati sagu yang dimodifikasi dengan perlakuan gelatinisasi dan retrogradasi berulang

HARIYANTO, Bambang - PALGUNA, I Gusti Putu Adi - SUGIYONO
Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="PALGUNA, I Gusti Putu ...
Permintaan membutuhkan 2.44968 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog