Ditapis dengan
Ditemukan 14 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=EKAFITRI, Riyanti
Pemanfaatan komoditas lokal sebagai bahan baku pangan darurat
PANGAN : Media komunikasi dan informasi, Vol. 20 No. 2 Juni 2011
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- Hal. 153-161.: ilus., tab.; 24 cm.; Hal. 160-161
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Potensi pemanfaatan kacang hijau dan tauge dalam olahan pangan
PANGAN : Media Komunikasi dan Informasi Vol. 21 No. 2, Juni 2012 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 197-207.: tab.; 27 cm; hal. 205-207
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap…
PANGAN: Media Komunikasi dan Informasi Vol. 21,. No. 4, Desember 2012 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 363-374.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 372-373
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Potensi tanaman sagu (Metroxylon sp) dalam mendukung ketahanan pangan di Indo…
PANGAN Volume 22 No 1 Maret 2013 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 61-76.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 72-74
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap…
PANGAN : Media Komunikasi dan Informasi, Vol. 21, No. 4, Desember 2012(Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- Hal. 363-373.: Ilus.,Tab.;30 cm; Hal 372-373
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Pengaruh penggunaan pati ganyong, tapioka. dan mocaf sebagai bahan substitusi…
AGRITECH Volume 33 No 4 November 2013 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 391-398.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 397-398
- Judul Seri
- Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
- No. Panggil
- JURNAL
Pemanfaatan kacang-kacangan sebagai bahan baku sumber protein untuk pangan da…
PANGAN Vol. 23 No 2 Juni 2014 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 134-145.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 142-144
- Judul Seri
- Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
- No. Panggil
- JURNAL
Kajian HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) pengolahan jambu bi…
AGRITECH Volume 34 No 3 Agustus 2014 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 266-276.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 267
- Judul Seri
- Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
- No. Panggil
- JURNAL
Karakteristik fisik dan sifat fungsional beras jagung instant akibat penambah…
PANGAN Vol. 24 No 1 Maret 2015 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 37-48.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 47-48
- Judul Seri
- Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
- No. Panggil
- JURNAL
Pengaruh penambahan telur pada kandungan proksimat, karakteristik aktivitas a…
AGRITECH - Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 35 No 1 Februari 2015 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 1-8.: ilus., tab.; 29 cm; hal. 7-8
- Judul Seri
- Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
- No. Panggil
- JURNAL
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah