Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Pengaruh proses penyimpanan air cooling dan vacuum cooling terhadap kandungan B-karoten dan proksimat (kadar air, pH, protein, dan gula) pada labu kuning kabocha (cucurbita maxima L.)


Skripsi-F. MIPA-program studi kimia-NIM. M0312036-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S 635.6 Okt p
213364.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S 635.6 Okt p
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xvi, 100 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 58-66
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
635.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
LABU KUNING
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog