Artikel

Kebijakan Pengendalian Harga Dagung Sapi Nasional

---

Analisis Kebijakan Pertanian, Vol. 7 Nomor. 3, September 2009 (Rak 7-M : Pertanian) ABSTRAK : Daging sapi merupakan produk yang diperdagangkan di pasar internasional. Di Indonesia permintaan terhadap daging sapi terus meningkat sehingga senjang produksi dan konsumsi terus membesar. Akibatnya harga daging sapi di pasar domestik terus meningkat naik. Sebagai negara importir, kondisi harga daging sapi di pasar internasional yang cenderung turun tidak mampu menekan kenaikan harga di pasar domestik. Bagi konsumen pendapatan tinggi, kenaikan harga tersebut bukan merupakan masalah, namun kenaikanharga daging sapi dapat berdampak pada kenaikan harga daging dan telur ayam. Padahal diketahui selama ini daging dan telur ayam merupakan bahan pangan begizi dengan harga relatif murah. Jika harganya juga ikut naik maka dapat mengancam ketahanan pangan. Karena itu dipandang perlu melakukan pengendalian harga daging. Tulisan ini akan memaparkan apakah pengendalian harga layak dan mungkin dilakukan. Selain pembenahan di sektor hulu, dalam jangka panjang dan perlu dilakukan mulai sekarang adalah merubah arah perdagangan dari ternak sapi menjadi daging sapi. Untuk itu diperlukan dukungan berbagai peraturan perdagangan ternak dan daging sapi domestik dan impor.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

JURNAL

Penerbit

Jawa Barat : Dep. Pertanian - Bogor., 2009

Deskripsi Fisik

Hal. 211-221.; 25 cm.; Hal. 220-221

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

1693-2021

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PETERNAKAN
TERNAK SAPI
DAGING SAPI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

ILHAM, Nyak

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar