Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Kajian penggunaan bahan penstabil CMC (carboxil methyl) cellulosa) dan Karagenan dalam pembuatan velva buah Naga Super merah (hylocereus costaricensis)


Skripsi-F. Pertanian-program studi Ilmu dan Teknologi Pangan-NIM. H1915006-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S 641.3 Mer k
216602.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S 641.3 Mer k
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xiv, 60 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. terakhir
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
641.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
MAKANAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog