Karakteristik Minuman Laktat Sari Buah Durian Lay (Durio kutejensis) yang Disuplementasi dengan Kultur Lactobacillus selama Penyimpanan pada Suhu Rendah

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Artikel

Karakteristik Minuman Laktat Sari Buah Durian Lay (Durio kutejensis) yang Disuplementasi dengan Kultur Lactobacillus selama Penyimpanan pada Suhu Rendah

YULIANA, Neti - Nama Orang; NOVIYEZIANA, Tintan - Nama Orang; SUTIKNO, S. - Nama Orang;

Agritech-Jurnal Teknologi Pertanian Vol.36 No.4, November 2016 (Rak 7-M : Pertanian)

Ketersediaan

R. Majalah JURNAL

217621.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: JURNAL
Penerbit: Yogyakarta : Kanisius, Yogyakarta., 2016
Deskripsi Fisik: Hal. 424-432.: tab.; 30 cm.; Hal. 430-432
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 0216-0455
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: BAKTERI ASAM LAKTAT
KARAKTERISTIK MINUMAN LAKTAT
SARI BUAH DURIAN LAY FERMENTASI
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: YULIANA, Neti

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar