Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Pengaruh kombinasi enzim pektinesterase dan enzim poligalakturonase terhadap klarifikasi sari buah apel varietas manalagi:


Skripsi- F. Pertanian- program studi teknologi pangan- NIM. H0913006-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 641.34 Put p 2017
219722.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 641.34 Put p 2017
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xiii, 85 hal.: ilus.; lamp.; tab.; 30 cm.; hal. 55-63
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
641.34
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
SARI BUAH DAN SAYUR-- PENELITIAN
SARI BUAH APEL-- PENELITIAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog