Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Karakteristik fisikokimia dan sensoris beras analog berbasis tepung jagung putih dan tepung ampas tahu dengan bahan pengikat karagenan dan GMS (glycerol monostearate)


Skripsi-F. Pertanian-NIM. H0913092-2018

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 581.6 Sag k
221850.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 581.6 Sag k
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xiii, 153 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 98-111
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
581.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
TEPUNG JAGUNG
BERAS ANALOG
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog