Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit bebas gluten berbasis tepung beras (oryza sativa L.), Tepung tapioka (manihot esculenta) dan tepung pisang (musa paradisiaca)


Skripsi-F. Pertanian-program studi ilmu dan teknologi pangan-NIM. H0912113-2016

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 664.7 Pra f
222635.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.7 Pra f
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xvi, 124 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 86-95
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
TEPUNG PISANG
TEPUNG BUMBU
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog