Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Pengaruh proses penyimpanan air cooling dan vacuum cooling terhadap kandungan B-karoten dan proksimat (kadar air, gula,pH, dan protein) pada wortel


Skripsi-F. MIPA-program studi Ilmu Kimia-NIM. M0312033-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-KIM 664.805 Rin p 2017
223082.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-KIM 664.805 Rin p 2017
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xvi, 97 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 65
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.805
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
WORTEL--PENGAWETAN--PENELITIAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog