Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Karakteristik fisikokimia dan sensoris snack bar tepung labu kuning (Cucurbita Moschata), tepung jagung (Zea Mays) dan puree nangka (Artocarpus heterophyllus)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 664.02 Har k
223480.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.02 Har k
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xi, 115 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 57-68
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.02
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
SNACK BAR--TEKNOLOGI PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog