Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Pengaruh waktu fermentasi sukun oleh Lactobacillus plantarum FNCC 0027 terhadap karakteristik kimia, fisik dan fisikokimia tepung sukun modifikasi


Skripsi-F. Pertanian-Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan-NIM. H0913103-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 664.7 Way p 2017
225760.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 664.7 Way p 2017
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xii, 110 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 75-85
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
SUKUN TEPUNG
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog