Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris beras analog berbasis jagung putih (Zea mays L) dan kacang Gude (Cajanus cajan) dengan bahan pengikat GMS (Glycerol Monostearate) dan karagian


Skripsi - F.Pertanian Universitas Sebelas Maret - Prrogram Studi Ilmu dan Teknologi Pangan - NIM H0913010 2018

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) S-ITP 581.6 Naf k 2018
228024.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP 581.6 Naf k 2018
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xvi, (111+63) hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; Hal. 104-111
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
581.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
TEPUNG JAGUNG
BERAS ANALOG
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog