Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Buku

DEVELOPMENT and manufacture of yogurt and other functional dairy products


hal. 419-435

Ketersediaan

#
Lantai II Timur 637.147 6 Dev d
01003071111978
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
637.147 6 Dev d
Penerbit CRC Press : Boca Raton.,
Deskripsi Fisik
xii, 435 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 409-417
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
978-1-4200-8207-4
Klasifikasi
637.147 6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
YOGURT--MIKROBIOLOGI
SUSU--MIKROBIOLOGI
SUSU INDUSTRI
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog