Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Lap. Penelt. Dosen

Formulasi dan karakteristik fisik serta fungsional bakso ikan tongkol (euthynnus affinis) dengan bahan pengisi tepung garut (maranta arundinacea linn) atau bekatul (oryza sativa)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) LP-H 341 Aff f
235695.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
LP-H 341 Aff f
Penerbit F. Pertanian UNS : .,
Deskripsi Fisik
57 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 56-57
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
341
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
BAKSO IKAN TONGKOL--TEKNOLOGI PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog