Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Disertasi

Karakterisasi sifat fungsional dan identifikasi nilai indeks glikemik serta sifat hipoglikemik beras analog berbasis pati sagu (Metroxylon spp.) dan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris)


Disertasi-Pascasarjana-Program Doktor Ilmu Pertanian-NIM. T651408020-2017

Ketersediaan

#
Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) D 581.6 Sri k 2017
236614.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
D 581.6 Sri k 2017
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
xviii, 330 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 156-188
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
581.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
PATI SAGU
BERAS ANALOG
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog