Karakterisasi sifat fungsional dan identifikasi nilai indeks glikemik serta sifat hipoglikemik beras analog berbasis pati sagu (Metroxylon spp.) dan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Disertasi

Karakterisasi sifat fungsional dan identifikasi nilai indeks glikemik serta sifat hipoglikemik beras analog berbasis pati sagu (Metroxylon spp.) dan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris)

SRI BUDI WAHJUNINGSIH - Nama Orang;

Disertasi-Pascasarjana-Program Doktor Ilmu Pertanian-NIM. T651408020-2017

Ketersediaan

Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) D 581.6 Sri k 2017

236614.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: D 581.6 Sri k 2017
Penerbit: : Universitas Sebelas Maret., 2017
Deskripsi Fisik: xviii, 330 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 156-188
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 581.6
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: PATI SAGU
BERAS ANALOG
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: SRI BUDI WAHJUNINGSIH

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar